Croquinettes de courgette. Des conseils personnalisés, des petits prix et du choix : Il n'y a plus qu'à ! Promotions sur des milliers de produits. Achetez malin, bricolez moins cher !

Ajouter la farine, les oeufs, les fines herbes, l'ail haché, le poivre et le sel. Ecraser le chèvre émietté avec cette purée et y ajouter les oeufs et le jambon en petits dés. Assaisonner avec du poivre, du sel et de l'ail. You can have Croquinettes de courgette using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Croquinettes de courgette

It's 30 ml of lait.
It's 1 of oeuf.
You need 100 g of farine.
It's 30 g of parmesan.
It's 1/2 of cac de sel.
Prepare 1 of cac de paprika.
You need 1 of cac de curcuma.
It's 2 of cas d'huile.
It's 1 of cas de persil coupé.
Prepare 1/2 of cac d'ail écrasé.
Prepare 1/2 of courgette râpée.

Déposer la courgette râpée dans une passoire et ajouter le sel. Dans un bol, mélanger le poivron rouge, le persil, la menthe, l'échalote, l'ail, la ricotta et le parmesan. Presser la courgette, bien l'essorer à l'aide d'un papier essuie-tout et l'ajouter au mélange. Incorporer l'oeuf battu et la farine.

Croquinettes de courgette step by step

Battre l'oeuf puis ajouter la farine et mélanger..
Délayer avec le lait..
Ajouter le parmesan, la demi courgette râpée et les épices.
Faire chauffer à feu vif l'huile dans une poêle.
Disposer la pâte dans la poêle selon la forme voulue et laisser dorer chaque face (à la poche à douille si nécessaire).

Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement ! Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche. Laver les courgettes et les râper. Les placer dans une passoire, ajouter le sel et mélanger. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-doux.