Feuilletée au Fromage et à la Courgette. Ajouter le parmesan râpé, les courgettes crues tranchées mises de côté. Enfin, décorer la tarte avec les lanières de pâte, en les croisant. Avant de servir la tarte feuilletée aux courgettes et au fromage, la laisser refroidir.
Il est très facile à préparer et ne demande que peu de temps en cuisine.
La pâte feuilletée est tressée afin de la rendre encore plus invitante.
Je l'ai garnie avec des courgettes, de la ricotta et de la mozzarella.
You can cook Feuilletée au Fromage et à la Courgette using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Feuilletée au Fromage et à la Courgette
- You need 100 g of Fromage Ail et fines Herbes.
- You need 100 g of Fêta.
- You need 1 of Pâte feuilletée rectangulaire.
- Prepare 1 of Courgette verte.
- Prepare 1 of jaune d’Oeuf.
- You need of des Graines de Pavot.
Concernant la cuisson de cette tarte feuilletée à la courgette et au fromage frais, j'ai utilisé la chaleur douce de mon Omnicuiseur Vitalité. Cette basse température permet. Étaler la pâte feuilletée et la placer dans un plat préalablement graissé ou tapissé de papier sulfurisé. Percer le fond de la pâte avec les dents d'une fourchette. Verser le mélange et créer une couche uniforme à l'aide du dos d'une cuillère.
Feuilletée au Fromage et à la Courgette instructions
- Laver sécher et couper les deux extrémités de la courgette. À l’aide d’une mandoline, découper la courgette en tranches fines..
- Couper la fêta en petit dés. Et dans le rectangle de pâte feuilletée découper six carrés..
- Faire des entailles sur les carrés de pâte feuilletée comme sur la photo..
- Étaler du fromage ail et fines herbes sur le carré du milieu est déposé cinq rondelles de courgettes. Déposer ensuite des dés de fêta un peu partout..
- Souder À et B au milieu du feuilletée et faites de même avec C et D..
- A l’aide d’un pinceau, dorer de jaune d’œuf la pâte. Parsemer de graines de Pavot..
- Préchauffer le four à 210C. Enfourner les feuilletée pendant 15 à 20 minutes..
Laisser légèrement colorer, saler et poivrer. Écraser ensuite les courgettes à la fourchette ou à l'aide d'un fouet, puis ajouter le fromage frais et les olives noires. Faire revenir à la poêle avec du beurre (un peu d'eau pour faire juste blanchir pas dorer). Étaler la pâte feuilletée sur le papier sulfurisé la piquer à la fourchette (pour pas qu'elle gonfle). Étaler du jambon tout au fond (en laissant les bords libres). Répartir les tranches de jambon, la courgette râpée, le gruyère et le chèvre. Rouler chaque morceau en partant du côté arrondi. La moitié des feuilles doit dépasser d'un côté en dehors du plat.