Gratin fondant aubergines graffitis courgettes. Parsemez de basilic, d'origan, de tranches fromage de chèvre. J'avais envie d'un gratin d'aubergines, mais sans les faire revenir à la poêle comme l'on fait traditionnellement (où elles se gorgent d'huile) et j'ai eu l'idée de les précuire à la vapeur (d'où le terme "gratin léger"). Cela leur donne une consistance particulière et agréable et surtout est beaucoup plus.

Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. You can cook Gratin fondant aubergines graffitis courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin fondant aubergines graffitis courgettes

It's 2 of aubergines.
You need 1 of courgette.
You need 1 of demi oignon.
It's 1 gousse of d'ail.
It's of De la sauce tomate.
Prepare of Herbes de Provence.
It's of Sel et poivre.
Prepare of Huile d'olive.

Frottez l'intérieur d'un plat à four avec la gousse d'ail coupée en deux et versez au fond un filet d'huile d'olive. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument parfait en toutes occasions. Pour plus de recettes et plus d'explications rendez vous sur mon site : www.lesgourmandisesdeghita.com.

Gratin fondant aubergines graffitis courgettes instructions

Couper les légumes en petits cubes puis écraser l'ail.
Chauffer dans votre casserole un peu d'huile d'olive puis y verser les légumes, les herbes de Provence, sel et poivre. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un fond d'eau si ça accroche.
Ajouter ensuite la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de sauce et fondants.
Transférer dans un plat à gratin.
Recouvrir de gruyère râpé puis passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, c'est prêt !.

Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine au boeuf, sauce tomate, crème au Je vous propose un gratin, fondant et parfumé, un peu à l'italienne. Le riz est nappé d'une bonne sauce Ce délicieux gratin de saison se compose de courgettes et d'aubergines, d'une sauce tomate aux. Vous cherchez des recettes pour gratin courgettes aubergines ? La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone.