Courgettes à l'aigre douce. Couper les courgettes en rondelles ou demi-rondelles. Les faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle, en remuant souvent pour qu'elle n'attachent pas, jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Recette Courgettes à l'aigre-doux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Un condiment absolument délicieux qui se prépare sur plusieurs jours.
Il s'agit ici, d'une recette trouvée il y a un moment dans mon magazine TV.
Le week-end dernier, je me suis enfin décidée à la tester.
You can have Courgettes à l'aigre douce using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Courgettes à l'aigre douce
- You need 3 kg of courgettes.
- It's 1 of verre de rondelles d’oignons.
- It's 1/2 of verre de gros sel.
- It's 4 of verres de vinaigre blanc.
- Prepare 6 of c.à.c de curry.
- Prepare 4 of verres de sucre en poudre.
- It's 1 of c.à.c de poivre blanc.
- Prepare 4 of verres d’eau.
Elle est parfaite pour accompagner une grillade ou un poisson. Simple et rapide, tout ce que j'aime. Des courgettes à l'aigre-doux, une façon d'utiliser mes courgettes du jardin qui abondent. C'est une recette que j'ai vue chez Fabienne du blog Kekeli à laquelle j'ai ajouté ma petite touche personnelle.
Courgettes à l'aigre douce step by step
- 1er jour Couper les courgettes en cubes sans enlever la peau. Ajouter les oignons et le gros sel puis réserver au frais..
- 2ème jour Retirer l’eau des courgettes puis ajouter le vinaigre, le sucre, l’eau, le curry et le poivre. Bien mélanger et remettre au frais..
- 3ème jour Égoutter les courgettes, mettre le jus dans une casserole et porter à ébullition puis reverser sur les courgettes et remettre au frais..
- 4ème jour Mettre le tout dans une casserole et cuire 10min à ébullition. Ensuite verser la préparation dans les bocaux tout chaud et les renverser..
Cette recette très se réalise sur plusieurs jours. Conserve de courgettes, surprenante et excellente ! Courgettes à l'aigre-douce WW, recette d'un délicieux plat de courgettes à la sauce à l'aigre-doux, facile à faire pour accompagner un plat de Retirez les courgettes du feu puis versez le mélange au vinaigre et remuez. Recette Italienne traditionnelle - Zucchine in agrodolce (courgettes à l'aigre douce) (en pas à pas) : Nettoyer les courgettes et couper les bouts puis les Couvrir de la préparation à l'aigre doux, puis déposer des feuilles de basilic. Fermer hermétiquement et plonger le bocal dans de l'eau bouillante.