Tarte fine aux courgettes. Tarte fine courgette boursin > Recettes. Recette de Tarte aux courgettes et crevettes > Recettes. Cette tarte est un bon moyen d'utiliser les courgettes lorsque la nature est généreuse.

Choisissez de la pâte à tarte avec le moins d'ingrédients possibles et qui sont connus. Découper les courgettes à la mandoline, ou faire des tranche très fines au couteau. Dérouler la pâte feuilletée et y déposer les courgettes en rond en les superposant. Émietter la feta sur la tarte (pour la quantité c'est selon les goûts). You can have Tarte fine aux courgettes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte fine aux courgettes

You need 1 of pâte feuilletée.
It's 2 of petites courgettes.
It's 2 cuillères à soupe of moutarde.
Prepare 2 of à 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner aux herbes.
It's of Parmesan.
You need of Huile d'olive.
Prepare of Sel.
It's of Pignons de pin (facultatif).

Effeuiller du thym sur la tarte et ajouter un filet d'huile d'olive. La tarte aux courgettes apportera à une table d'été les goûts et les parfums de la saison. Elle se cuisinera parfaitement avec un fromage à l'ail et aux fines herbes étalé directement sur la pâte feuilletée. Pour une recette plus originale encore, la tarte aux courgettes peut se préparer façon tatin.

Tarte fine aux courgettes instructions

Préchauffer le four à 200°..
Lavez les courgettes et coupez les en rondelles assez fines et si possible à la mandoline, ou bien toutes de la même épaisseur. Réservez..
Déroulez votre pâte sur une grande plaque de cuisson en laissant le papier dessous. Étalez la moutarde puis le fromage frais par dessus. Déposez ensuite les rondelles de courgettes en rosage (inversez le sens à chaque tour. N'hésitez pas à bien faire se chevaucher les rosaces). Versez ensuite un filet d'huile ou badigeonnez chaque rondelle avec un pinceau. Saupoudrez de parmesan et de quelques pignons. Salez un peu. Enfournez pour 15 à 20 mn où jusqu'à ce que le dessus soit un peu grillé..
Essayez de serrer un peu plus les courgettes car elles vont réduire à la cuisson. Pour la même raison faites bien aussi se chevaucher les rosaces. Vous pouvez remplacez le fromage à tartiner par du yaourt épais (yaourt Grec). N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme la menthe..

Au départ, j'étais partie dans l'idée de faire une version tarte fine de ma salade adorée, à savoir la salade de courgettes grillées à la menthe et à la fêta. Tarte fine aux courgettes légumes courgettes tarte moutarde entrée. Vous cherchez une recette de tarte fine aux courgettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Dans cette tarte sur une pâte feuilletée, des rondelles de courgettes sautées et une garniture à la menthe et à la feta.