How to Cook Perfect Brioche perdu à la vanille

Brioche perdu à la vanille.

You can cook Brioche perdu à la vanille using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brioche perdu à la vanille

1. Prepare 1 of oeufs.
2. You need 30 gr of sucre.
3. Prepare 20 cl of lait.
4. It's 100 gr of brioche.
5. It's 15 gr of noisette torréfié (option).
6. It's of Napage caramel (option).
7. It's 1/2 gousse of vanille.

Brioche perdu à la vanille step by step

1. Prépare les ingrédients.
2. Mélanger oeufs, sucre, lait et grains de gousse de vanille..
3. Imbibé la brioche couper en tranche puis placer dans le moule.
4. Filmer le moule. Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve (en fonction de votre robot).
5. Laisser cuire environ 30 minute.
6. Laisser refroidir, puis napper la brioche et placer les noisette.
7. Déguster 🍽🥧.