Salade de pomme de terre aux raisins. Recette Salade de pommes de terre aux raisins et noix. Laver la salade et la mettre dans un plat de service avec la marinade. Salade de pomme de terre aux raisins step by step.

Salez la préparation, puis réservez au frais. Épluchez. Ma maman s'est souvenue d'une ou deux choses concernant cette fameuse salade de patates. Notamment l'étape cruciale concernant le bouillon chaud à verser sur les patates encore chaudes. You can have Salade de pomme de terre aux raisins using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de pomme de terre aux raisins

It's 500 g of pomme de terre bien ferme.
Prepare 1 of poignée de raisins secs.
Prepare 1 of carotte.
It's 1 of yaourt nature.
It's 1 cuillère à café of safran.
Prepare 1/4 of de citron jaune.
Prepare 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique.
Prepare of Quelques feuilles de persil plat.
It's of Sel et poivre moulu.

Car cela permet aux pommes de terre de pomper le bouillon, ce qui leur donne du fondant et du goût. Salade de pommes de terre : les meilleures recettes avec et sans vinaigrette. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple.

Salade de pomme de terre aux raisins instructions

Lavez et épluchez les pommes de terre, couper les en morceaux (forme au choix selon idée de présentation) et faites-les bouillir dans une casserole..
Entre temps préparer une sauce en utilisant le yaourt, les raisins secs, le safran, le jus de citron et le vinaigre de balsamique. Salez la préparation, puis réservez au frais..
Épluchez la carotte, et à l'aide d'une mandoline, coupez la en fines tranches (petit astuce : dans ma recette, j'ai utilisé un emporte-pièce pour avoir des tranches de carotte en forme de fleur)..
Dans un grand saladier, versez les pommes de terre cuites après les avoir égoutté. Versez la préparation au yaourt, et mélangez. Rajoutez en dernier les "fleurs" de carotte et les feuilles de persil préalablement lavées. Rajoutez du sel si nécessaire, poivrez le tout...et hop! votre salade est prête à être servie. Bonne appétit !.

Une salade de pomme de terre grecque qui se transporte facilement pour un pique-nique ou à la plage. Il existe une multitude de salades à la grecque sur la toile, en voyant la recette de ma chère Marion du très joli blog Cuisine chez La Marmotte et ses photos qui m'ont fait saliver je n'ai pas hésité le lendemain à la realiser surtout que j'avais presque tous les ingrédients en main. Acidulées, sucrées et pleines de vitamines, les pommes s'invitent dans tous les plats. En entrée, une salade aux pommes, aux endives, au comté et au noix apportera de délicates saveurs. Pour varier les goûts et apporter à une salade aux pommes des teintes douces et sucrées, les oignons caramélisés seront parfaits.