Tarte fine courgettes / chaource. Découvrez la préparation de la recette "Tarte fine courgettes, chaource et thym" Tarte fine courgettes, Chaource et thym. Here is how you achieve it. Ingredients of Tarte fine courgettes / chaource.
Les courgettes venaient du jardin, le basilic également.
Nous avons remplacé le fromage de chèvre.
Faites revenir les lardons et incorporez les courgettes, faites les cuire à feu moyen, jusqu'à ce quelles soient presque cuites.
You can cook Tarte fine courgettes / chaource using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte fine courgettes / chaource
- It's 1 of pâte feuilletée.
- Prepare 1 of courgette verte.
- Prepare 1 of courgette jaune.
- You need 100 g of crème épaisse.
- You need 1/2 of chaource.
- It's 1 of càs d'huile d'olive.
- Prepare of sel.
- Prepare of poivre.
- It's of thym.
Dans un bol mélangez la crème fraîche avec l'oeuf plus le sel et le poivre. Découvrez la recette de Tarte fine aux chaource AOP et andouillette de Troyes avec Femme Actuelle Le MAG. Tarte fine aux courgettes et au Chavroux. Recette Tarte aux courgettes et chaource.
Tarte fine courgettes / chaource step by step
- Préchauffer le four à 180°C..
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson, piquer la surface avec une fourchette et enfourner pour 20 minutes. Vous pouvez disposer un poids sur la pâte pour l'empêcher de gonfler (billes en céramique, noyaux de cerises...) ou la piquer en cours de cuisson si elle gonfle trop pour la faire redescendre..
- Couper les courgettes en fines lamelles (à la mandoline si vous en avez une)..
- Sortir la pâte du four après les 20 minutes. Étaler la crème dessus. Saler, poivrer et parsemer de thym..
- Disposer les rondelles de courgettes joliment en alternant les couleurs. Arroser d'huile d'olive et remettre 10 minutes au four..
- Pendant ce temps, couper des tranches ou des petits cubes de chaource. Les disposer sur les courgettes à la sortie du four..
- Pour finir, repasser 5 min au four pour faire fondre le fromage..
Y ajouter les courgettes épluchées et coupées en rondelles. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient presque cuites (elles peuvent rester un peu croquantes). Mélanger la crème fraîche avec les oeufs. Coupez un beau cercle dans la pâte et dressez -la sur une plaque allant au four. Salade de roquette aux fines herbes et sa sauce balsamique et huile de courge.