How to Cook Yummy Tortilla de courgettes!

Tortilla de courgettes!. Sans les peler, couper les en rondelles. Dans une jatte, écraser les pommes de terre à la fourchette. Incorporer les oeufs et ajouter les rondelles de courgette et le persil ciselé.

I love eating tapas-style, and this tortilla de patatas recipe with courgette (zucchini to our American cousins) is easy and very tasty. Tortilla de courgettes! step by step. Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. You can cook Tortilla de courgettes! using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortilla de courgettes!

1. It's of Pour les tortilla:.
2. Prepare 2 of courgettes.
3. Prepare 2 of oeufs.
4. Prepare 60 g of farine semi complète.
5. Prepare of Herbes de provence.
6. Prepare 1 of poignée d'emmental râpé.
7. You need of Garniture: (vous pouvez faire autre chose selon vos gouts!^^).
8. Prepare 1 of grosse tomate coeur de boeuf.
9. It's of Basilic frais.
10. It's of Poivre.
11. It's 1 of peu de feta.
12. Prepare 1 of vingtaine d'olives verte.
13. You need 1 of petit oignon rouge.

Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Tortilla de courgettes à la menthe. J'avais déjà testé l'association menthe et courgettes dans une quiche, je savais que c'était délicieux, mais là, j'en ai eu une preuve supplémentaire. Une recette très simple à faire et qui a l'avantage de vous proposer une nouvelle façon d'accommoder les courgettes, on n'en a jamais trop !.

Tortilla de courgettes! instructions

1. Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Bien mélanger le tout..
2. Sur du papier cuisson sur la plaque de votre four, étalez le mélange obtenu en formant des ronds d'environ 12cm de diamètre. Pour moi ca m'en a fait 7..
3. Enfourner les tortillas une vingtaine de minutes au four à 180°, jusqu'à qu'elles soient dorées..
4. Pendant la cuisson, préparer votre garniture, couper la tomate, l'oignon, le basilic, les olives vertes et assaisonnez avec un peu de poivre..
5. Une fois les galettes cuites, il suffit de les garnir comme des tortillas! Bon appétit^^.

Assaisonnez de sel et de piment d'Espelette. Chauffez le reste d'huile dans la poêle feu vif. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient pris. Faites glisser la tortilla sur un couvercle (plus grand que le diamètre de la poêle) et retournez-la dans la poêle. Une tortilla savoureuse aux courgettes et aux poireaux avec de l'origan et une pointe d'ail.