Chakchuka de courgettes. La chakchouka, c'est le plat que j'aime faire en toutes saisons. Customisable à l'infini, vous pouvez réaliser la chakchouka de poivrons rouges en plein été, ou goûter au cœur de l'hiver à la chakchouka de pois chiches par exemple. Mais pour cette fois-ci, le potager m'ayant donné quelques courgettes (cette année, je n'ai vraiment pas eu beaucoup de courgettes, avec la canicule de.
Un plat très facile avec cette chakchouka.
Classiquement avec tomates et poivrons, celle-ci se compose de tomates, courgettes et pois chiche.
Une façon de régaler toute la famille, tout en faisant un repas simple et rapide.
You can cook Chakchuka de courgettes using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chakchuka de courgettes
- It's 1 of iognon.
- It's 1 of poivron vert.
- Prepare 1 of poivron rouge.
- Prepare 2 cuillère à soupe of fenouil coupés en lamelles.
- Prepare 3 gousse of d'ail.
- You need 1 of courgettes.
- You need 1 of /2cuillère a café de poivre noir.
- Prepare 1/2 cuillère à café of cumin.
- You need 1 cuillère à café of poivre rouge.
- It's 1 cuillère à soupe of persil haché.
- It's 1/2 cuillère à café of gingembre.
- It's of Blanc de poulet.
- You need 1 cuillère à café of menthe hachée.
- You need of Des olives vertes ou noires.
- Prepare 4 cuillère à soupe of l'huile d'olive.
- Prepare 1 of petite tomate coupés petites morceaux.
Lavez les tomates, coupez-les en gros dés. Lavez les courgettes, coupez des gros dés. Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la. La chakchouka ou tchoutchouka est un plat originaire des pays du Maghreb. Je vous propose ici une recette traditionnelle du maroc la chakchouka recette aux oeufs et aux courgettes.
Chakchuka de courgettes step by step
- Couper les oignons et les poivrons et le fenouil des tranches minces puis la courgette en bâtonnets, et tomate en dés,prenez une poêles mettez le sur le feu et ajoutez 4 cuillères à soupe de l'huile d'olive, puis ajoutez le blanc de poulet coupés en lanières avec les gousses d'ail coupés en rondelles fines, feuille de laurier.
- Laissez les lanières de poulet prendre la couleur dorée puis les iognon,poivron,fenouil,courgettes, et les épices,sel laissez cuire pandant 10mn sur feu doux,puis ajoutez les dés de tomate et persil haché une gousse d'ail coupés en rondelles et les olives et laissez ancore 5a7 m et retirez de feu.servez chaude.
- Et accompagné la avec la salade de votre choix..
Selon le pays ou la région la prononciation peut différer mais la base est un peu la même. En effet, cette recette est traditionnellement réalisée à… Lire la suite »Chakchouka recette aux oeufs et aux. Comme toutes les recettes de ce type, il est facile de se les approprier et de les revisiter à sa sauce, suivant les saisons et le contenu de notre réfrigérateur. Cette fois-ci j'ai eu envie de compléter ma chakchouka avec plus de légumes, en faisant presque une ratatouille avec des aubergines, courgettes et tomates. J'ai déjà fait une recette de Chakchouka algéroise au poivrons grillés voici donc une autre variante aux courgettes.