Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes. Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur, poêler ces lanières dans l'huile. Égoutter sur du papier absorbant. Mélanger les œufs, le fromage et le lait, saler et poivrer. Etalez la pâte à tarte sur une planche farinée pour avoir une épaisseur uniforme.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule.
Etaler le fromage de chèvre frais directement sur la pâte.
Faites revenir les lardons sans matière grasse.
You can have Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes
- You need 1 of ou 2 pâte feuilletée (selon le diamètre du moule).
- You need 2 of fromages de chèvre frais.
- It's 4 of oeufs.
- You need 10 cl of crème liquide.
- You need of sel, poivre.
- It's of huile d'olive.
- It's 1 of courgette jaune et 1 verte.
- You need of des sommités de basilic pour la déco.
Lorsqu'ils sont légèrement dorés, les égoutter sur un papier absorbant. Servez-la encore chaude, avec une salade verte. Le lait d'amande donne une saveur très douce à cette tarte aux courgettes. Bien répartir les rondelles de chèvre au-dessus.
Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes step by step
- Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail. Avec votre moule à tartelette découper selon le diamètre. Foncez le avec. Mettre au frais pendant la préparation de l'appareil..
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage de chèvre (que vous aurez préalablement écrasé à la fourchette), le sel, le poivre..
- Rincez vos courgettes et épluchez les mais pas complètement. 1 sur 2. Veillez à laisser un peu de couleur quand vous ferez vos lanières..
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole et faire blanchir quelques minutes vos lanières de courgettes. Égouttez les..
- Reprendre vos tartelettes avec la pâte et verser votre appareil à l'intérieur. Enfournez pour 20 minutes à 180°C (environ) et laissez refroidir..
- Mettre vos courgettes dans un saladier et verser votre filet d'huile d'olive, un peu de sel. Les déposer sur vos tartelettes et décorer selon votre goût..
Garnir le moule à tarte avec la pâte. Ranger dessus les tronçons de courgettes. Combler avec le reste des rondelles de courgettes. Informations détaillées mode d'emploi Modes de préparation Cuisson Au four Cuisson. Coupez en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis les disposer sur le fond de pâte.