Courgettes râpées à l'orientale. Ingrédients: courgette (petites et tendres),huile d'olive,jus de citron (en fonction des goûts),mozzarella,poivre,sel. Il faut être inventif quand on a beaucoup beaucoup de courgettes.#laruchequiditoui#cuisinelégère Courgettes farcies à l'orientale. Envie de Courgettes farcies à l'orientale ?

Cela faisait longtemps que je voulais réaliser une recette de salade de carottes râpées avec un accent Oriental. Et bien ca y 'est c'est fait, à l'occasion de ma participation au petit jeu de Miss Cuisine, du site Un Tour En Cuisine. L'usage de ce serveur est donc réservé à un usage de consultation à titre purement privé ; en conséquence, toute autre utilisation et toute autre communication et transmission, partielle ou totale, sont strictement interdites.. You can cook Courgettes râpées à l'orientale using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courgettes râpées à l'orientale

Prepare 1 kg of courgettes vertes et jaunes.
You need 1 of oignon.
It's 1 of poignée de raisins secs.
It's 1 of poignée d'amandes concassées.
Prepare of Sel. Poivre.
You need 1/2 c of à c de cumin moulu.
It's 2 c of à s d'huile d'olive.

Ajoutez un bon filet d'huile d'olive et le jus de citron aux courgettes râpées puis salez et poivrez à votre goût. Couvrez le saladier avec du film alimentaire et placez la salade de courgettes râpées au frais jusqu'à la dégustation. Quand la poêle est bien chaude, y disposer des petits paquets (une cuillère à soupe) de la préparation. Ajouter quelques cuillères d'eau dans la poêle si besoin.

Courgettes râpées à l'orientale instructions

Râper les courgettes avec une grille à gros trous. Emincer l'oignon..
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes..
Ajouter les raisins secs et les amandes. Sel. Poivre et cumin..
Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les courgettes aient rendu leur eau..
Ensuite laisser griller quelques instants en remuant mais sans laisser bruler..
Servir bien chaud..

Râper grossièrement les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les courgettes râpées et faire revenir jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide dans la poêle, en remuant souvent. Juste des carottes râpées à l'orientale… La simple évocation de « carottes râpées » ne fait souvent pas rêver. Mais si je vous parle de ces carottes râpées à l'orientale , c'est parce qu'elles ont la particularité d'égayer le quotidien, et de vous transporter par-delà la méditerranée.