How to Cook Yummy Tarte fine au deux courgettes et burrata

Tarte fine au deux courgettes et burrata. Rincez les courgettes, la roquette, le basilic et le citron. Taillez de longues lamelles de courgettes à l'économe. Placez la pâte sur une plaque allant au four.

Taillez en lamelles fines à la mandoline. Réservez dans un saladier, assaisonnez de sel, d'huile d'olive et de feuilles de basilic. Réservez dans un saladier, assaisonnez de sel, d'huile d'olive et de feuilles de basilic. You can have Tarte fine au deux courgettes et burrata using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte fine au deux courgettes et burrata

1. You need 1 of pâte brisée (faite maison c’est mieux 😉).
2. You need 1 of courgette jaune bio.
3. You need 1 of courgette verte bio.
4. Prepare of Du pesto.
5. It's 1 of belle burrata.
6. Prepare of Huile d’olive.
7. You need of Sel, poivre.
8. You need of Basilic frais.

Hachez le coeur restant des courgettes, épluchez et hachez les gousses d'ail. Passez le tout vivement à la plancha ou sur une poêle bien chaude. Mélangez votre hachis de courgettes aux chèvre frais et tapissez le fond de votre pâte feuilletée. Tarte fleur aux courgettes, burrata, roquefort et piment d'Espelette.

Tarte fine au deux courgettes et burrata step by step

1. Étaler la pâte brisée, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc au four environ 10min au four chauffé à 200 degrés..
2. Une fois la pâte précuite, y étaler une belle couche de pesto..
3. Laver les courgettes, ne pas les éplucher et à l’aide d’un large économe, réaliser de fines lamelles..
4. Poser les fines lamelles de courgettes en alternant les couleurs sur toute la surface. Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer..
5. Enfourner pendant 30 min environ..
6. À la sortie du four, couper grossièrement la burrata et la repartir sur la tarte. Parsemer de basilic, arroser de nouveau d’huile d’olive..
7. Bon appétit!!.

Burrata, pistaches, coppa, miel de callune. Une recette crémeuse, sucrée-salée avec l'alliance de la coppa et de ce miel parfumé, issu de fleurs de bruyère. Salade de légumes du soleil grillés. Dérouler la pâte feuilletée et y déposer les courgettes en rond en les superposant. Émietter la feta sur la tarte (pour la quantité c'est selon les goûts). Effeuiller du thym sur la tarte et ajouter un filet d'huile d'olive.