Macaroni chinois au tofu. Ce macaroni chinois au tofu en est une de celles-là. Et fidèle à moi-même, je ne me suis pas gênée pour vous la faire avec des pennes puisque je n'avais plus de macaronis! Même en cuisine, on défie les conventions!
Parfait pour les lunchs de mon p'tit mari et pour mes enfants qui aiment un peu trop les pâtes et le tofu! (Pour eux le tempeh c'est du tofu aussi hihi ils en redemandent!) Il manquait vraiment quelque chose avant l'arrivée du tempeh dans ma vie ahahh.
Depuis, ma manière de faire a bien changé.
Oui, imaginez ma joie : je peux désormais cuisiner toutes les recettes asiatiques à base de wok que je désire. huhu ^^ Ma première expérimentation fut ce classique : le macaroni chinois.
You can cook Macaroni chinois au tofu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Macaroni chinois au tofu
- Prepare 900 g of macaroni.
- It's 454 g of tofu mariné coupé en mini cube.
- You need 1 of oignon haché.
- It's 1 of paquet de champignons en tranche.
- It's 2 of céleri haché.
- You need 1 of courgette hachée.
- You need 1 of brocoli coupé petit.
- Prepare 1 of Poivron vert haché.
- You need of huile.
- You need of Sauce soya.
- You need of fines herbes et poivre.
In a large pot of salted boiling water, cook pasta until al dente. Ma photo semble un peu palette :P c'est ma sauce soya qui fait cela. Cette recette est quelque chose que je mangeais souvent quand j'. Macaroni chinois au porc Je prépare du macaroni chinois quelques fois par année, car c'est tellement bon.
Macaroni chinois au tofu step by step
- Faire revenir le tofu dans l'huile.
- Faire revenir les légumes dans l'huile.
- Ajouter le tofu et les légumes dans le macaroni. Ajouter un filet d'huile et la sauce soya..
- Assaisonner de fines herbes et poivre au goût..
Du vrai comfort food comme on l'aime! Vous pouvez utiliser la protéine que vous avez sous la main : porc, poulet, boeuf, tofu, edamame, etc., en plus de varier les légumes. Faire revenir les légumes dans l'huile. Ajouter les courgettes et champignons en dernier. La Marinade des légumes : Laver et couper les poivrons , l'oignon et le piment vert.