Recipe: Delicious Pot au feu de printemps en salade

Pot au feu de printemps en salade.

You can have Pot au feu de printemps en salade using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pot au feu de printemps en salade

1. You need 1 of joli morceau de plat de côte.
2. It's 1 botte of carottes nouvelles.
3. You need 4 of pommes de terre nouvelles.
4. Prepare 500 g of petits pois frais.
5. It's 1 of oignon rouge nouveau.
6. It's of sel.
7. You need of poivre.
8. Prepare of thym.

Pot au feu de printemps en salade step by step

1. Dans un grand fait-tout portez à ébullition une grande quantité d'eau puis ajouter la viande et les autres ingrédients SAUF les petits-pois. laissez cuire au moins 2h..
2. En fin de cuisson ajoutez les petits-pois et laissez cuire pendant 10 minutes..
3. Laissez refroidir.
4. Servez froid avec une sauce tartare ou un aïoli et quelques pickels par exemple.