Tiramisù. Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. Десерт Тирамису (Tiramisu) — настоящая Италия в классике.
You can have Tiramisù using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tiramisù
- It's 4 of oeufs.
- You need 100 g of sucre.
- It's 500 g of mascarpone.
- You need 300 g of boudoir.
- You need 1 gousse of vanille.
- You need of Café filtre.
- You need of Cacao en poudre amer Van Houtten.
Tiramisù instructions
- Mélanger les jaunes d’œufs au batteur puis ajouter le sucre. Une fois bien homogène, incorporer la mascarpone froide et la vanillle jusqu’à obtenir un liquide homogène..
- Monter les blancs en neige puis incorporer à la préparation précédente..
- Pour l’assemblage, on étale une première couche dans le fond de notre plat, puis on réalise un couche de boudoir légèrement imbibé de café (mou à l’extérieur et toujours croquant à l’intérieur)..
- On répète l’opération jusqu’à remplir le moule dans son intégralité. Puis on laisse reposer minimum 30 heures au frigo..
- Saupoudrer de cacao en poudre et déguster !.