Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. I wanted to create a dairy-free tiramisu that didn't have weird ingredients or young coconut flesh that needs to be chiselled out of a coconut!
This Vegan Tiramisu recipe is going to change your vegan life forever!
Creamy, rum scented mousse with coffee and kahlua soaked sponge layers.
This Gluten-Free Vegan Tiramisu is aromatic, super creamy and much healthier than the traditional version!
You can have Vegan Tiramisu using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Vegan Tiramisu
- Prepare 100 g of noix de cajou, trempées.
- Prepare 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
- Prepare 300 g of tofu soyeux.
- You need 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
- It's 4 of càs de sucre complet (rapadura).
- It's of Jus d'1/2 citron.
- You need 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
- It's 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
- Prepare 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
- Prepare of Facultatif: 1 càs de cacao cru.
It's the best crowd-pleasing dessert for easy entertaining! Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling. Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors. It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free.
Vegan Tiramisu instructions
- Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
- Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
- Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
- Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
- Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
- Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
- Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.
This vegan tiramisu recipe is made with homemade ladyfingers made with aquafaba instead of egg While many non-vegan tiramisu recipes use store bought ladyfingers, they are off limits for vegans. I wanted to make this vegan tiramisu recipe as easy as possible, so I baked the sponge cake base in a rectangular baking pan. Eat this vegan tiramisu cake cold, covered in cocoa powder. Vegan Tiramisu - home made vegan sponge cake,whipped topping, chocolate and coffee. As a near vegan, I have been deprived of Tiramisu for far too long.