Tarte à l’oignon … lardons. Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans prendre de couleur (pour ce faire, les mettre à froid dans le beurre qui n'est pas encore fondu); ajouter les lardons, saler et poivrer. Foncer un plat à tarte avec la pâte.
Les passer à la passoire pour oter l'excedent de gras.
Peler et émincer les oignons, les faire fondre à la poëlle avec une noix de beurre.
Tapisser avec les oignons légèrement caramélisés et les lardons cuits.
You can cook Tarte à l’oignon … lardons using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte à l’oignon … lardons
- It's 1 of pâte feuilletée (ou brisée).
- It's 900 g of d’oignon épluché.
- It's 150 g of lardons.
- Prepare 2 of oeufs.
- It's 100 ml of lait.
- You need 2 cl of d’huile d’olive.
- You need of Sel, poivre.
- You need 70 g of environ de fromage râpé pour le dessus.
- It's of Quelques tomates cerises pour la déco.
Sur cette page, outre des liens vers mes articles, je.. Les meilleures recettes de Tarte avec oignon, lardons notées et commentées par les internautes. Mélangez les oeufs et la crème fraîche salez poivrez. Déposez le mélange sur les oignons et lardons et parsemez de gruyère.
Tarte à l’oignon … lardons instructions
- Emincer les oignons finement. Mettre l’huile dans une poêle, ajouter les oignons et faire cuire sans les oignons 15 à 20 minutes..
- Pendant ce temps, foncer un moule à tarte, y déposez les oignons. Préchauffer le four à 200 °C..
- Faire cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse. Au bout des 15 à 20 minutes, ajouter aux oignons, les lardons, le lait et les oeufs, mélanger. Assaisonner, goûter et rectifier si besoin..
- Parsemer de fromage râpé sur le dessus de la tarte. Enfourner pour 30 minutes à 200 °C, la pâte doit être dorée..
- Servir chaud ou froid, avec une belle salade verte..
Tarte à l'oignon et aux lardons, Tarte à l'oignon, aux lardons et au camembert, Tarte à l'oignon et aux lardons de bacon. Les oignons, j'ai tendance à en mettre dans tous les plats. Une tarte aux oignons et lardons très crémeuse, savoureuse et qui se digère bien ! Une fois que vous aurez goûté à cette recette, vos papilles ne l'oublieront pas de si tôt ! Une fois cuite, laissez la tarte aux oignons reposer quelques minutes avant de la démouler et de la servir.