Gratin au légumes. Gratin aux légumes d'été et Mozzarella. Vos enfants n'aiment pas les légumes ? On parie qu'ils aimeront ce gratin ! Équilibré, sain et surtout délicieux, le gratin de légumes à la provençale, avec en guest, du bon fromage de chèvre frais.

Un gratin de légumes, c'est bon en toute saison avec les légumes du moment. Il peut s'accompagner de béchamel mais peut aussi être simplifié avec du beurre, du fromage râpé et de la chapelure. Vous cherchez des recettes pour gratin de légumes au four ? You can have Gratin au légumes using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin au légumes

Prepare 4 of pommes de terre.
You need 4 of carottes.
Prepare 4 of courgettes.
Prepare 1 of verre de farine.
You need 1 of verre de lait.
You need 3 of œufs.
You need of Sel.
It's of Poivre.
You need of Fromage râpé.
It's of Thon (facultatif).

Envie d'un plat familial sans viande ni poisson ? Le gratin de légumes c'est la madeleine de Proust de nos soirées d'automne ou d'hiver. Très facile à cuisiner, il nécessite souvent peu d'ingrédients pour. Instructions pour la recette du gratin de légumes.

Gratin au légumes instructions

Éplucher les légumes puis les râpés.
Mélanger la farine, le lait, les œufs, le fromage râpé.
Ajouter les légumes râpé au mélange précédent, salé et poivrez selon le goût (ajoutez le thon si vous voulez).
Verser le tout dans un plat à gratin.
Mettre au four préchauffé au préalable à 180°C.
Sortir des que ça prends la couleur.

Détaillez l'aubergine en fine rondelle et faire frire puis égouttez sur du papier absorbant. Couvrir les bords et le fond d'une cassolette (pour plat à gratin. Une recette facile et rapide de gratin de légumes d'été aux courgettes, tomates et aubergine. Dans un plat à gratin, déposez une couche de légumes, du sel, du poivre puis un peu de mélange crémeux. Mélanger dans un récipient les légumes et les pommes de terre. Étaler une première couche du mélange de légumes, saler, poivrer et râper un peu de muscade.