How to Prepare Delicious Purée de courge gratiné

Purée de courge gratiné.

You can cook Purée de courge gratiné using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Purée de courge gratiné

1. You need 600 g of courge.
2. You need 3 of oeuf.
3. It's of Gruyère râpé.
4. You need 60 gr of crème liquide.
5. It's of Sel poivre muscade.

Purée de courge gratiné step by step

1. Eplucher et couper la courge en morceaux et la faire cuire a la vapeur 30mins.
2. En attendant melanger la crème liquide le gruyère sel poivre muscade.
3. Beurré le plat a gratin.
4. Mélanger la courge cuite avec la préparation.
5. Mettre le tout dans le plat et enfourner 30mins..
6. Bonne dégustation.