Tarte Tatin d’Endives au Comté. Prendre le comté et le râper au fond d'un plat à tarte. Tarte tatin salée express et complète au fromage et endive pour toute saison mais qui réchauffera délicieusement la table d'hiver. Dès que la pâte est dorée, retirez le plat du four et démoulez aussitôt en retournant la tarte sur une assiette.

Attendez quelques secondes avant de le soulever, afin que les endives se détachent bien au fond. Voilà la recette qu'il vous faut : la tarte tatin d'endives au comté ! Attention si la pâte est trop large par rapport au moule n'hésitez pas à la couper car elle aura des. You can cook Tarte Tatin d’Endives au Comté using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte Tatin d’Endives au Comté

You need 1 of pâte feuilletée.
Prepare 600 g of d’endives.
Prepare 1 of càs de sucre en poudre.
It's 6 of tranches de bacon.
You need 180 g of Comté.
It's 60 g of noix concassées.
It's 1 of filet d’huile de noix.

Des bords caramélisés, des endives fondantes, et une pâte aérienne font de cette Tatin salée une vraie réussite ! L'endive est un. - Recette Plat : Tatin d'endives au comté par Chic, on dïne chez Aliénor. Quand elles deviennent translucides, les saupoudrer d'un peu de sucre et laisser qq minutes dur le feu. Laissez-vous tenter, c'est extra… en tout cas moi j'ai adoré.

Tarte Tatin d’Endives au Comté instructions

Couper les endives en deux dans la longueur..
Faites les revenir des 2 côtés dans l'huile de noix. Au bout de 5 mn, les saupoudrer d'un peu de sucre et laisser quelques minutes sur le feu. Réserver les..
Dans la même poêle, faites revenir le bacon en petits morceaux..
Dresser les endives dans le fond du moule à manquer légèrement sucré..
Recouvrir la tarte avec la pâte feuilletée et glisser les bord de la pâte dans celui du moule..
Cuire à 220°C pendant 30 à 40 minutes environ..
Laisser reposer 5 mn et la retourner sur un plat, puis déguster accompagné d’une salade verte..

Je vous donne la recette avec les améliorations que je lui ai apportées. Tatin d'endives au comté tarte comté endive plat principal. Des quenelles, des endives, du comté râpé et un peu de crème fraîche…. Souvenirs des demoiselles Tatin, ce dessert originaire de Sologne est (pour moi) la meilleure tarte aux pommes qui soit. Prenez le temps de faire un beau caramel, laisser vos pommes , choisissez ou réaliser une bonne pâte feuilleté, riche en beurre, et pourquoi pas en version salé avec des endives !