How to Prepare Appetizing Omelette : pommes de terre et lardons

Omelette : pommes de terre et lardons. Disposer les lardons dans une poêle chaude et les saisir vivement, puis les débarrasser sur un papier absorbant. Dans la même poêle, en conservant le gras des lardons, faire suer les échalotes (les rendre translucides), ajouter les pommes de terre et les colorer. Les assaisonner de sel et de poivre, puis remettre les lardons et réserver.

Lorsqu'elles sont bien dorées, les garder au chaud entre deux assiettes. Mélanger les oeufs avec le sel et poivre. Faites-les revenir dans une poêle avec les lardons. You can cook Omelette : pommes de terre et lardons using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Omelette : pommes de terre et lardons

1. Prepare of Ingrédients :.
2. You need 500 g of pommes de terre.
3. Prepare 4 of œufs.
4. It's 1 cs of crème (4%).
5. Prepare 80 g of lardons (de volaille).
6. It's 10 g of fromage râpé (éventuel).
7. It's of Épices :.
8. Prepare 1 cs of d'huile d'olive.
9. Prepare of Du sel.
10. Prepare of Du poivre.

Cassez les oeufs entiers dans un saladier et fouettez-les à la fourchette avec la crème liquide, du sel et du poivre. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez. Éplucher les pommes de terre les coupés en fine rondelles les laver et séchez-les avec un torchon propre. Dans un bol battre les œufs en omelette salé poivré (on peut y ajouter un peu de persil ou ciboulette ciselé fin). Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.

Omelette : pommes de terre et lardons step by step

1. Couper les pommes de terre, les faire cuire à la Vapeur au Cookéo (14min)..
2. Mélanger les œufs, la crème, l'huile d'olive, le sel, le poivre, les lardons et les pommes de terre..
3. Mettre le mélange dans le Cookeo. Faire dorer au Cookéo (12min)..
4. Ajouter du fromage râpé (si besoin)..

Tortilla espagnole aux pommes de terre et lardons fumés. Une recette d'omelette espagnole aux pommes de terre qui change un peu des omelettes traditionnelles. On peut la servir en repas complet accompagné de crudités ou coupée en dés pour l'apéritif ou un buffet dînatoire. La recette par A Prendre Sans Faim. Recette Omelette aux pommes de terre.