Tresses crème/lardons/comté. En cuisine avec cette belle idée de recette de spaetzles lardons crème comté. A force de voir la pub du resto qui fait des grosses patates farcies j'ai eu envie d'en faire à mon tour. J'ai choisi de changer un peu en utilisant des patates douces.
Perso, je n'ai pas salé car on rajoute les lardons qui le sont déjà.
Faire revenir les lardons dans une poêle et les.
Cannelés salés aux lardons grillés, comté et moutarde de Meaux au piment d'Espelette, Fougasse au levain et aux lardons, Tarte à l'ail, comté et lardons.
You can cook Tresses crème/lardons/comté using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tresses crème/lardons/comté
- You need 1 of pâte à viennoiserie vous trouverez la recette ici https://cookpad.com/fr/recettes/6806240-croissants-ou-pains-au-chocolat?via=sidebar-recipes.
- Prepare 50 g of crème fraiche épaisse.
- It's 100 g of lardons.
- You need 100 g of comté ou emmental.
Saisir les lardons par portions dans une poêle à frire sans ajouter de matière grasse, retirer du feu, laisser refroidir complètement. Vous avez raté vos caramels à la crème? Abaissez votre pâte brisée dans le moule et piquez-la. Ajoutez les pommes de terre et les lardons.
Tresses crème/lardons/comté step by step
- Faite revenir les lardons afin de les dégraisser..
- Etalez la pâte sur 18cm de large sur 36 de haut. Coupez tous les bords pour voir le feuilletage..
- Etalez la crème et mettre le fromage rapé dessus..
- Coupez 9 bandes de 2 cm de large et façonnez les en tresse pour en obtenir 3. Ajoutez les lardons sur chacune des tresses..
- Laissez reposer la pâte 2h puis enfournez pour 12/15 mn à 200°.
- C'est parfait pour un soir avec une salade en accompagnement..
Battre les oeufs avec la crème, poivrez et versez sur la pâte. Parsemez de comté râpé et faites cuire. Nappez la moitié du rectangle de crème fraîche et déposez les lardons et les oignons. Saupoudrez d'herbes de provence, parsemez de comté et disposez quelques olives noires dénoyautés. Réalisez des entailles sur l'autre moitié du rectangle et écartez-les légèrement avec les doigts.