Pizza légère et croustillante. La meilleure recette de Pâte à pizza croustillante et moelleuse! Pâte à pizza croustillante et légère comme au restaurant, une longue levée pour très peu de levure! On s'en fait souvent le week-end et ça me permet d'expérimenter différentes manières de préparer ma pâte.
Tout d'abord, utilisez des ingrédients de qualité adaptés aux recettes de pizzas.
Note(s) de l'auteur : Donne une.
Je ne sais pas vous mais nous, nous sommes très fans de pizza et pas n'importe laquelle svp.
You can have Pizza légère et croustillante using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pizza légère et croustillante
- It's 230 g of farine.
- Prepare 4 of c.a.s d'huile d'olive.
- It's 1 of c.a.c remplie de levure chimique.
- It's 1 of œuf.
- You need 1/2 of c.a.c de sel.
- It's 1 of c.a.c remplie de sucre.
- It's of de l'eau tiède pour ramasser la pâte.
- Prepare of pour la sauce tomate.
- You need 1 of grand oignon.
- You need 2 of tomate.
- It's 1 gousse of d'ail.
- Prepare of sel, poivre.
- It's of pesto ou 4 feuilles de basilic.
- You need of persil.
- It's of fromage râpé.
On ne jure que par le fait maison, c'est tellement meilleur. Aujourd'hui je vous propose une pâte moelleuse et légère qui fera des heureux. Fini les pâtes industrielles avec cette recette ultra simple de la pâte à pizza fine ! Elle est économique, légère et croustillante.
Pizza légère et croustillante step by step
- Dans un saladier mettre la farine, le sel, la levure chimique et le sucre et bien les mélanger.
- Ajoutez l'huile et bien l'incorporer au mélange précédent.
- Ajoutez l'œuf et ménagez encore puis ramasser avec de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- POUR OA SAUCE TOMATE MAISON: coupez l'oignon et les tomates en lamelles et râpez l'ail et mettre le tout dans la poêle avec 2 cuillère d'huile d'olive laissez mijoter 15 minutes.
- Après cuisson mettre dans un récipient et à l'aide du bras mixeur tout mixé, ajoutez ensuite le basilic ou le pesto et le persil le sel et le poivre et un peu d'eau et remixer le tout.
- Bien aplatir votre pizza sur votre plaque à pizza ajouter votre sauce tomate sur votre pate et enfournez 25 à 30 minutes a la sorti décor la a votre choix.
Exaltez les saveurs de vos ingrédients grâce à cette recette inratable que partage avec nous YouCook Cuisine. Envie d'une pizza maison, faite la recette de pâte à pizza fine et croustillante, elle est délicieuse !!! Et si vous vous abonniez ? Recette Pâte à pizza légère et rapide. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.