Pâte à crêpes (sucrée). Mélanger le sucre, le sucre vanille et les oeufs puis la farine. Faire fondre le beurre et le mettre dans la préparation Ajouter le lait petit à petit. Ajouter la pincée de sel et une goutte de Rhum.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Cette pâte à crêpes sucrée, très légère, réalisée avec du rhum, est idéale pour célébrer la Chandeleur. You can cook Pâte à crêpes (sucrée) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pâte à crêpes (sucrée)

You need 375 g of farine de blé.
You need 75 g of sucre.
You need 2 of pincées de sel.
It's 6 of oeufs.
Prepare 90 g of beurre fondu.
You need 1 litre of lait.
It's 3 of càs d'arôme fleurs d'oranger.

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et sans grumeaux. Il existe plusieurs recettes de pâte à crêpes simple et rapide, sucrées ou salées, qui plairont à tous. La pâte à crêpes est une base assez simple, il suffit de l'agrémenter selon vos envies : crêpe suzette, crêpe au sarrasin ou simplement crêpe au chocolat ou crêpe au beurre. Dans la plus pure tradition, nous vous conseillons de manger vos crêpes accompagnées de cidre brut.

Pâte à crêpes (sucrée) step by step

Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire une fontaine..
Ajouter les œufs et les incorporer au mélange..
Ajouter le beurre fondu et bien malaxer..
Incorporer le lait (par petites quantités pour éviter les grumeaux) puis ajouter le parfum..
Enfin, faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée..

Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Elles sont légères, parfumées, bien dorées et peu sucrées (ce qui permet de se rattraper sur la garniture :).