Gateau au chocolat et mascarpone. Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu'il disparaît bien trop vite en bouche. Impossible de ne pas se resservir! Ajouter les oeufs entiers, un à un et mélanger.

Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands. Cette semaine je reste dans la douceur et le chocolat avec cette recette de gâteau au chocolat et au mascarpone. Recette Gâteau au chocolat mascarpone : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. You can cook Gateau au chocolat et mascarpone using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gateau au chocolat et mascarpone

It's 200 g of chocolat.
It's 250 g of mascarpone.
It's 50 g of sucre.
You need 4 of œufs.
You need 40 g of farine.

Préparer tout d'abord la crème mascarpone car elle doit être bien froide. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige. Découvrez la recette du gâteau au mascarpone et au chocolat, un dessert gourmand du chef Cyril Lignac.. Cela faisait plusieurs mois que la recette de gâteau au chocolat de Cyril Lignac me faisait de l'oeil. et bien voilà qui est fait (et dévoré!).

Gateau au chocolat et mascarpone instructions

Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Mélanger. Ajouter la farine, le chocolat fondu. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule en silicone ou dans un moule beurrer et fariner. Enfourner pour 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler..

Un gâteau hyper fondant à base de mascarpone qui remplace le beurre, j'ai vraiment adoré ce gâteau qui n'a presque pas besoin d'être mâché tellement il fond en. Gâteau de Pâques au chocolat et mascarpone. Le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est une merveilleuse gourmandise ! Gâteau au chocolat et au mascarpone. Au moment de servir verser de la crème anglaise dans des assiettes individuelles et y déposer les morceaux de gâteaux.