Tiramisu fraises et speculos. Recette Tiramisu fraises et speculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tiramisu à la fraise et au speculoos. Détaillez le reste en petits morceaux. Émiettez grossièrement les spéculoos dans un bol. Fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Couper les fraises en lamelles dans le sens de la longueur.
Disposer la moitié des spéculoos au fond d'une verrine.
Napper avec la moitié du mélange de mascarpone.
You can have Tiramisu fraises et speculos using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tiramisu fraises et speculos
- You need 250 g of fraises.
- Prepare 250 ml of crème liquide 30 % minimum.
- Prepare 250 g of mascarpone.
- Prepare 2 of oeufs.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- It's 50 g of sucre.
- You need of spéculos.
Servez frais en décorant avec un spéculoos et une jolie fraise sur le dessus, par exemple. Imprimez la recette Tiramisu aux Fraises et Speculoos : Partagez la recette Tiramisu aux Fraises et Speculoos avec vos amis : Partager Partager Partager. Fruité et printanier, le tiramisu aux fraises est une savoureuse déclinaison du tiramisu italien classique au café et cacao. Les recettes pour le réaliser sont faciles et variées.
Tiramisu fraises et speculos step by step
- On commence par detendre le mascarpone au fouet On réserve.
- On monte la chantilly avec le sucre vanille on réserve.
- On sépare les blancs des jaunes On blanchit les jaunes avec le sucre on réserve.
- On monte les blancs en neige on réserve.
- Ensuite on mélange tout doucement le mascarpone avec la crème chantilly on ajoute les jaunes et les blancs d'œufs délicatement à la fin.
- On commence l'assemblage on met du biscuit speculoos écrasé en bas puis les fraises coupées en 2 face coupée vers l'extérieur puis on verse la crème et enfin on decore à sa guise.
- Laissez les prendre un peu au frais la crème sera plus ferme.
Le tiramisu aux fraises peut se préparer aussi bien dans un large plat qu'en verrines individuelles, avec des boudoirs, des biscuits roses de Reims ou encore des spéculos. Préparez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre appareil ! Tiramisu fraises et speculoos sans oeuf. Encore un dessert super facile et rapide qui ravira les papilles du plus grand nombre ! Un tiramisu original sans oeuf pour plaire à tous avec de bonnes fraises et de délicieux petits speculoos.