Cheesecake de la St Valentin. Recette Cheesecake de Saint Valentin à la framboise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Aujourd'hui, je vous propose ce cheesecake que vous pouvez réaliser pour la Saint-Valentin, entre autres, si vous le souhaitez. Effectivement, le rouge c'est la couleur de l'amour, et ce cheesecake est recouvert d'un nappage aux framboises ! C'est un dessert sucré composé d'un amalgame de fromage à pâte fraîche, d'œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou d'écorces de citron.
Voir plus d'idées sur le thème Gateau saint valentin, Saint valentin, Pâtisserie.
Ingrédients: biscuit s (type petit beurre).
Ingrédients: chocolat noir,chocolat blanc,glace vanille,amandes effilées,praline concassées,lait,colorant rose.
You can have Cheesecake de la St Valentin using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake de la St Valentin
- Prepare 200 g of biscuit (ici des Spritz).
- Prepare 80 g of beurre.
- You need 250 g of litchi en conserve.
- Prepare 400 g of mousse fromage blanc (type Gervita).
- It's 120 g of ricotta.
- You need 100 g of sucre.
- It's 5,30 g of feuille de gélatine.
- It's 550 g of glaçage miroir (de l'excédent d'un précédent miroir blanc que j'avais congelé).
- It's of Colorant rouge.
Cheesecake rose sans cuisson aux framboises et biscuits roses de Reims. Un cheesecake sans cuisson parfait pour la Saint Valentin. La recette par My Culinary Curriculum. Aujourd'hui c'est la saint valentin et ça m'a inspiré une musique.
Cheesecake de la St Valentin instructions
- Préparer le moule en forme de coeur sur une assiette. Réduire les biscuits en miettes et ajouter le beurre fondu. Tapisser le moule de ce mélange en tassant bien avec une petite cuillère. Réserver au frais..
- Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide..
- Dans un blender, mettre les litchis égouttés, la mousse de fromage blanc, la ricotta et le sucre. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène..
- Faire chauffer doucement un peu de ce mélange et ajouter la gélatine essorée. Incorporer ce mélange tiède dans le reste de crème et bien mélanger..
- Couler le tout sur le fond biscuité et mettre au congélateur une nuit.
- Le lendemain, réchauffer le glaçage miroir, le colorer si nécessaire, mixer au plongeant et le couler à 35°C sur le cheesecake encore gelé. Décorer selon ses goûts. A déguster bien frais !.
Lire la suite J'écris ton nom sur tous les murs de ma vie. J'écris ton prénom sur tous les chemins de ma passion. Tu amplifies la beauté de mon existence par ta seule présence. La vie est plus belle avec toi. Je t'aime chaque jour davantage. ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Ohlala je suis en retard !