°tiramisu aux mirabelles °#recettedété. Cette recette de tiramisu aux mirabelles est originale et savoureuse. Partant de l'idée d'associer les mirabelles et le mascarpone au sein d'un tiramisu. Le tiramisu ne se fait pas qu'avec du café, du cacao ou des fraises, mais aussi avec tous les fruits que vous voulez, comme la mirabelle !

Voici de délicieuses verrines très rafraîchissantes au bon goût de Lorraine. Aujourd'hui, une verrine : Tiramisu à la mirabelle. Rien de tel pour profiter des dernières mirabelles du jardin qu'un petit tiramisu léger et plein de fruits ! You can have °tiramisu aux mirabelles °#recettedété using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of °tiramisu aux mirabelles °#recettedété

You need 400 g of mirabelles.
It's 3 of jaunes d'œufs.
It's 375 g of mascarpone.
It's 30 g of beurre.
Prepare 20 cl of crème liquide entière.
It's 6 of madeleines.
Prepare 60 g of sucre en poudre.
Prepare 3 of cuil à soupe de sucre roux.
Prepare 2 of sachets de sucre vanillé.
You need 3 of cuil à soupe d'eau de vie de mirabelle.
Prepare 6 of cuil à café ce crème de mirabelle.
Prepare of Cacao en poudre non sucré.

Somptueux dessert mousseux, crémeux et parfumé à la mirabelle qui fera trembler la dolce vita italienne ! Un tiramisu glacé ou le chaud et le froid, le fondant et le croquant réveillent nos papilles et nous offre un heureux mariage de couleur ! Histoire du tiramisu : Connu de tous, le tiramisu est un dessert provenant d'Italie. Un délicieux tiramisu qui change de la version 'classique' au café.

°tiramisu aux mirabelles °#recettedété instructions

Dénoyautez les mirabelles et faites-les revenir 3 minutes à feu doux dans une casserole avec le beurre et le sucre roux. Ajoutez l'eau-de-vie laisser frémir en mélangeant, puis laissez refroidir hors du feu. Versez le tout dans une passoire fine et gardez le sirop..
Dans un grand saladier mélangez les jaunes d'oeufs le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Incorporez la mascarpone, le sirop issu de la cuisson des mirabelles et la crème fraîche montée en chantilly..
Placez une madeleine dans le fond de chaque verre, versez la liqueur de mirabelle sur chacune pour qu'elles soient imbibée répartissez dessus la moitié de la crème au mascarpone disposez-les mirabelles et recouvrez du reste de crème..

Sinon moi j'aime y mettre les mirabelles crues, parce que je trouve cela super sympa. Cela apporte de la fraîcheur, de la texture. Mais si vous aimez, vous pouvez aussi faire une compote de mirabelles. Recette Tiramisu à la mirabelle : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Décorer avec des mirabelles + des feuilles, avant de saupoudrer avec du cacao.