Tartelette au fenouil et mascarpone. Le fenouil est une plante potagère et aromatique de la famille des apiacées et native du bassin méditerranéen. Appréciées depuis l'Antiquité pour leurs bienfaits sur la santé, toutes les parties de ce légume se mangent, des feuilles aux fanes en passant par les graines. Au parfum d'anis, il est riche en vitamines, minéraux et fibres et se consomme généralement entre juin et novembre.

Recette Tarte au mascarpone et fruits rouges. Couper en petits cubes le fenouil (enlever les premières coques qui sont trop dures), couper également le saumon en petites lanières. Mélanger la crème et le mascarpone. You can have Tartelette au fenouil et mascarpone using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tartelette au fenouil et mascarpone

It's 1/2 of fenouil.
Prepare 2 of cas de mascarpone.
Prepare 1 of oeuf.
You need of Beurre.
Prepare of Pâte brisée pour un moule moyen individuel.
Prepare of Zeste de citron.

La veille, enlevez les premières feuilles du fenouil, lavez-le et râpez-le. Tatin de fenouil et glace à la tomate et au mascarpone. Essayez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !. Faites revenir une minute, ajoutez le mascarpone, le persil haché, la louche d'eau de cuisson réservée et les pâtes.

Tartelette au fenouil et mascarpone instructions

Foncez le moule avec la pâte brisée et faire précuire (avec poids) 10 mn' à 180°. Poursuivre la pré-cuisson 10 mn' de plus en ayant enlevé le poids. Réservez..
Pendant ce temps, nettoyez le demi bulbe, le débarrasser de la tige, des feuilles et de la partie centrale intérieure amère. Détailler en fines lamelles et faire dorer dans le beurre une bonne vingtaine de minutes. Laisser refroidir..
Préparer l'appareil en mélangeant l'oeuf, le mascarpone et le zeste de citron. Garnir le fond de tarte avec le fenouil et l'appareil au mascarpone..
Enfourner pour environ 20 mn à 180°. Poivrez au moment de servir, chaud ou froid.....

Ici j'ai pris des fleurs de fenouil sauvage au parfum prononcé d'anis. Tarte Fine Au Fenouil Et Au Chèvre. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. La veille, enlevez les premières feuilles du fenouil, lavez-le et râpez-le. Ingrédients: saumon,fenouil (la quantité peut sembler importante mais on en perd la moitié à l.